terça-feira, 19 de fevereiro de 2013

Crocante de Salame



Você precisa de:

  ·                            Para a massa:
·                            500 g de farinha de trigo 
·                            300 g de margarina 
·                            4 gemas 
·                            1 colher (chá) de sal 
·                            1 colher (chá) de fermento em pó 
·                            200 g de salame 
·                            200 g de queijo ralado 
3 claras
 
   

Passos

 
  
  1
Em um recipiente coloque a farinha, a margarina, as gemas, o sal e o fermento. Misture com as mãos até obter uma massa homogênea.
  2
Abra porções da massa sobre a palma da mão. Coloque um pedaço de salame e enrole uma bolinha.
  3
Passe pela clara de ovo e pelo queijo ralado. Coloque em uma assadeira untada e polvilhada. Leve ao forno pré-aquecido 250°C p