quinta-feira, 7 de dezembro de 2017

BISCOITOS AMANTEIGADOS DE NATAL



INGREDIENTES
250 g farinha de trigo
100 g de margarina culinária
100 g açúcar de confeiteiro
1 ovo inteiro
1 gema
essência de limão a gosto
glacê real pronto e corante para decoração

MODO DE PREPARO
Misture a manteiga com a farinha
Acrescente o açúcar, ovo, gema e a essência
Misture bem até obter uma massa lisa
Envolva essa massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos
Abra a massa entre filmes com auxílio de um rolo na espessura de meio centímetro
Corte com cortador de biscoito com desenho de sua preferência
Coloque em forma (não precisa untar) e leve em forno preaquecido a 180°C por 10 minutos até corarem
Fique de olho que assam bem rápido, cuidado para não queimar
Espere esfriar
Prepare o glacê real conforme instruções da embalagem
Coloque corante,misture bem e coloque-os em saquinhos para confeitar
Abuse da sua criatividade
Deixe secar por 2 horas para depois colocar em potes ou embalar em saquinhos para presentear

quinta-feira, 23 de novembro de 2017

Flan prestígio



Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 vidro pequeno de leite de coco
4 colheres de coco ralado
1 envelope de gelatina sem sabor, hidratada em 5 colheres de água, em banho-maria

Calda:
1 tablete de chocolate meio amargo (ou ao leite, fica a seu gosto)
1 caixa de creme de leite

Modo de preparo:
Bater no liquidificador o leite condensado, creme de leite, leite de coco, coco ralado e a gelatina
Despejar em uma forma de sua preferência
Levar à geladeira por 2 horas, ou até que fique bem firme
Derreter o chocolate e misturar com o creme de leite, desenformar o fan e cobrir com a calda e decorar com coco ralado
Muito simples mas com um sabor incrível

quinta-feira, 16 de novembro de 2017

Salada Marroquina


Estava à procura de algo leve, refrescante e esta salada é tudo isso.
Um prato completo, pois tem fibras, proteína (frango), legumes, tudo de bom!
Tinha experimentado na casa de amigos e não resisti: 'copiei' a ideia numa festa que dei em casa! A aparência é meio estranha, mas garanto o resultado. Acreditem…
Baseado na receita do site da Ana Maria,.

Comecei a delícia levando ½ kg de peito de frango para cozinhar em água temperada com tempero completo (ou louro, alho e sal). Desfiei e reservei.
Deixei 250g de trigo para quibe de molho em água abundante por umas 2 horas. Então, completei com mais água e cozinhei numa panela grande com um pouco de sal por 5 minutos. Escorri retirando toda a água numa peneira grande.
Misturei o trigo e o frango desfiado com:
  • 1 cebola bem picadinha
  • 2 tomates sem sementes picados
  • 1 xícara de cheiro verde picado
  • ½ xícara de hortelã picada
  • suco coado de 2 limões
  • 100g de uvas passas branca sem caroço
  • 100g de uvas passas escura sem caroço
  • ½ xícara de nozes picadas
  • 2 colheres de molho inglês ou shoyo
  • 100g de maionese
  • ½ copo de iogurte natural
  • ½ xícara (chá) de azeite
  • sal a gosto
    Conservei na geladeira até o momento de servir. Servi com pão sírio.

Você vai precisar de:
  • ½ kg de peito de frango
  • 1 cebola bem picadinha
  • 2 tomates sem sementes picados
  • 1 xícara de cheiro verde picado
  • ½ xícara de hortelã picada
  • suco coado de 2 limões
  • 100g de uvas passas branca sem caroço
  • 100g de uvas passas escura sem caroço
  • ½ xícara de nozes picadas
  • 2 colheres de molho inglês ou shoyo
  • 100g de maionese
  • ½ copo de iogurte natural
  • ½ xícara (chá) de azeite
  • sal a gosto

Fonte: Salada Marroquina appeared first on Delícias 1001.

quinta-feira, 9 de novembro de 2017

😋 Receita de Salada de quinoa, folhas e frutas 😋




📝 Ingredientes

📝½ xícara (chá) de quinoa em grãos VITALIN, 1 ½ xícara (chá) de água, 1 maçã verde picada (cubo médio), ¼ xícara (chá) de damasco seco picado (cubo médio), ¼ xícara (chá) de uva-passa, 1/3 xícara (chá) de amêndoas laminadas torradas (forno a 170°C, por 5 minutos), 1 cebola roxa picada (cubo pequeno), 3 dentes de alho triturado, Salsinha picada, Rúcula, Suco de 1 limão, Semente de linhaça dourada VITALIN.

Tabela de conversão de medidas

📝 Modo de preparo

📝 Cozinhe a quinoa na água com sal por cerca de 15 minutos, até ela ficar macia e a água secar completamente.Na frigideira, refogue a cebola roxa e o alho no azeite.Acrescente a maçã verde, a quinoa, o damasco e a uva-passa.Desligue o fogo e tempere com limão.

📝 Montagem

📝 Folhas de rúcula. Salada de quinoa. Finalize com amêndoas torradas e linhaça dourada.

🍽Rendimento: 4 porções
⏲Tempo de preparo: 25 minutos

quinta-feira, 26 de outubro de 2017

FILÉ DE PEIXE EMPANADO





INGREDIENTES

1 kg de filé de merluza ou pescada

sal e pimenta-do-reino a gosto

1 limão

2 ovos

1 xícara e 1/2 de farinha de trigo

1 xícara de farinha de rosca

MODO DE PREPARO

1. Tempere o filé com sal, pimenta-do-reino e limão e deixe no tempero por 30 minutos

2. Em um prato fundo coloque a farinha de trigo e a farinha de rosca e misture-as

3. Quebre os ovos e coloque em um outro prato e bata-os

4. Passe o filé primeiro no prato da farinha depois passe no prato com os ovos, depois passe novamente no prato da farinha

5. Frite em óleo quente

quinta-feira, 19 de outubro de 2017

Risoto de frutos do mar


O risoto é um prato muito interessante. Prático e, normalmente, amado por todos, não te obriga a ficar horas na cozinha.
 Além disso, pode muito bem ser o único prato servido no jantar. Com combinações intermináveis, o risoto é um clássico italiano pra lá de gostoso. Hoje, a receita leva mariscos, camarões e lulas. Ideal para degustar com um bom vinho branco, este é um dos meus favoritos.
 Espero que você goste da receita!!!!!

Risoto de Frutos do Mar

 Você vai precisar de:
 * 2 xícaras de chá de arroz arbóreo
 *1 cebola pequena bem picada
 * 150 gramas de camarão rosa (médio) limpo
 * 150 gramas de mariscos sem casca
 * 150 gramas de lula em anéis limpa (s)
 * 1 xícara de chá de vinho branco seco
 * 6 xícaras de chá de água fervente ou de caldo de crustáceos *(receita fornecida em outro post)
 * 5 colheres de sopa de manteiga
 * 3 colheres de sopa de parmesão ralado na hora
 * Sal e pimenta do reino moída na hora a gosto (pouco sal, pois o parmesão já é salgado!)
 * Salsa finamente picada
 * Fio de azeite para finalizar o prato

Preparo: Inicie limpando todos os frutos do mar (o peixeiro limpa, mas é sempre bom finalizar o que foi feito na peixaria. Ahhh..desconsidere este comentário caso utilize frutos do mar congelados). Em uma panela, ferva a água ou o caldo de crustáceos. Depois de ferver, desligue o fogo e mantenha a panela tampada. Em outra panela média/grande, derreta metade da manteiga e refogue a cebola até que fique translúcida. Adicione o arroz e dê uma leve "fritada" em fogo alto, por aproximadamente 2 minutos. Adicione o vinho, mexa bem e deixe evaporar. Acrescente um pouquinho de sal e pimenta do reino moída na hora. Abaixe o fogo e adicione 1/3 da água ou caldo fervente. Mexa sem parar até começar a secar (isso levará uns 4 minutos). Quando começar a secar, adicione mais 1/3 da água e continue mexendo sem parar, repetindo o procedimento anterior (mais uns 4 minutos). Quando começar a secar novamente, adicione o restante do líquido aos poucos - verifique a consistência do grão. Mexa sem parar. Por fim, adicione os frutos do mar, a salsa finamente cortada, o parmesão ralado e o restante da manteiga. Mexa com cuidado por, aproximadamente, 2 minutos. Se precisar, ajuste o sal. Desligue o fogo, acrescente uma colher de chá de manteiga gelada, mexa bem e tampe a panela por mais um minuto. A consistência ideal do risoto é um prato cremoso, porém com o grão al dente. Você levará cerca de 18 minutos para obter esta consistência. Não passe mais tempo do que isso! E atenção: cuidado com os frutos do mar - cozinhe todos por, no máximo, 3 minutos. Por isso, devem ser adicionados à panela quando restar este tempo para o prato ser finalizado.
 Finalize cada prato com um fio de azeite e salsa fimamente cortada. Se desejar, acrescente parmesão ralado na hora.
 Agora é só se deliciar! O prato combina muito com um vinho branco na temperatura ideal!

quinta-feira, 5 de outubro de 2017

Sorvete natural de manga e banana

Sorvete é bom demais, refresca, é docinho e sempre a melhor opção para enfrentar o calorão! Essa versão é super natural, prática e extremamente saudável!
Serve: --
Rendimento: 500 mL
Tempo de preparo: rápido
Validade: 1 mês
Ingredientes

2 mangas médias e maduras

3 unidades bananas maduras

1 xícara (chá) / 200g iogurte grego

Modo de preparo

11. Descasque e corte as frutas em cubos pequenos. Coloque-as em um saco plástico e leve ao congelador por 12 horas.

22. Bata as frutas congeladas no processador com o iogurte até formar um creme.

33. Sirva a seguir ou mantenha no congelador por até 1 mês.

Dicas da Joyce

Você pode usar a fruta congelada que quiser! Eu gosto muito da combinação manga com maracujá – e geralmente uso a proporção 1:1, ou seja, o mesmo peso de manga e maracujá (polpa natural congelada e com sementes).

O iogurte grego também é opcional, você pode bater as frutas sem nada – mas ele vai garantir um pouco mais de cremosidade. Se você estiver de dieta, use a versão light, na mesma quantidade.

Além disso, caso queira, adoce com mel. Se quiser utilizar açúcar, opte pelo açúcar de confeiteiro.

Quer deixar seu sorvete ainda mais nutritivo? Depois das frutas processadas junte sementes de chia e de algumas pulsadas no processador para se misturarem.

Essa é uma opção saudável para refrescar e uma mão na roda quando a sorveteria está longe demais!

terça-feira, 3 de outubro de 2017

Dia das crianças: Lembrancinha de Ursinho em EVA


O dia das crianças esta chegando, e para alegrar ainda mais esse dia, temos aqui dois modelos super fofos de ursinhos. O primeiro é um ursinho feito com EVA para colocar bala de goma. A segunda lembrancinha é uma ursinha porta pirulito. Essas lembrancinhas são práticas e até quem tem pouca habilidade no artesanato consegue fazer, em alguns minutos dá fazer várias. Além do custo sem bem baixo, praticamente só vai usar o EVA. Escolha o modelinho que mais te agrada e faça para as crianças.








quinta-feira, 28 de setembro de 2017

BISCOITO DA ROÇA

BISCOITO DA ROÇA da KATIA ROCHA RODRIGUES
INGREDIENTES
2 ovos
2 colheres de sopa de  margarina
4 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de queijo ralado.
1 xícara de chá de leite
Farinha de trigo com fermento até o ponto de enrolar. Obs: se a farinha de trigo for sem fermento vc coloca 1 colher de sopa de fermento Royal. Ok.
MODO DE FAZER
Coloque na bacia o açúcar, os ovos, a margarina e misture despois acrescente o leite e misture junte o queijo ralado misture mais um pouco e vá acrescentano a fha de trigo até o ponto de enrolar. Faça os biscoito e leve para assar em forno pré aquecido até dourar.

quinta-feira, 21 de setembro de 2017

Bolo de limão



Ingredientes para o bolo

5 ovos
2 colheres de sopa de manteiga
230 g de açúcar
250 g de farinha com fermento
Raspas e sumo de um limão
1 colher de chá de fermento em pó

Ingredientes para a cobertura

5 colheres de sopa de açúcar em pó
Sumo  de  limão q.b.

Preparação do bolo

Junte a manteiga amolecida com o açúcar e as gemas e bata até obter uma gemada esbranquiçada.
Adicione as raspas e o sumo do limão e misture muito bem.
Bata as claras em castelo bem firme e adicione ao preparado anterior alternando com a farinha à qual foi adicionado o fermento em pó e peneirada.
Coloque o preparado numa forma com o formato a seu gosto untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Leve a cozer em forno pré aquecido a 180º.

Preparação da cobertura

Numa taça coloque o açúcar e adicione o sumo de limão necessário para começar a dissolver o açúcar, mas sem ficar liquido. Deve ficar  com a consistência de uma pasta mole.

Depois do bolo completamente frio, cubra com a cobertura e deixe secar.

quinta-feira, 14 de setembro de 2017

MOUSSE DE PAÇOCA



Ingredientes:
12 paçocas tipo rolha...
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 envelope de gelatina sem sabor

Modo de Preparo:
Hidrate a gelatina conforme instruções da embalagem. Bata o leite condensado, o creme de leite e 10 paçocas esfareladas no liquidificador. Depois acrescente a gelatina bem dissolvida e bata mais um pouco.
Leve para gelar em forma untada com mais 2 paçocas esfareladas por cima.

quinta-feira, 7 de setembro de 2017

Mousse de Chocolate e Grand Marnier


Ingredientes:
1 1/2 xícara de açúcar
6 colheres (sopa) de água
9 gemas
2 ovos inteiros
1 1/2 xícara de creme de leite
1/3 xícara de grand marnier, cointreau ou triple sec
180 g de chocolate meio amargo, derretido e frio

Preparo:
•Em uma panela, misture o açúcar e a água.
•Leve ao fogo e deixe levantar fervura sobre o fogo lento, mexendo sempre.
•Aumente o fogo e deixe cozinhar, sem mexer, até que a calda chegue ao ponto de fio em Pontos de Calda
•Enquanto a calda estiver cozinhando, bata as gemas com os ovos inteiros, até que engrossem ligeiramente.
•Junte a calda aos poucos, batendo bem, até que a mistura esfrie e esteja grossa e cremosa.
•Em seguida, bata o creme de leite e junte a mistura de ovos.
•Coloque a metade da mistura em outra vasilha e acrescente 1/3 de xícara de Grand marnier ou outro licor à base de laranja.
•Leve a geladeira por 30 minutos.
•Acrescente o chocolate derretido e já frio à mistura restante, e misture cuidadosamente.
•Coloque a mistura de chocolate numa fôrma de abrir e leve ao congelador por 30 minutos.
•Espalhe a mistura Grand Marnier por cima.
•Cubra com papel de alumínio, e leve ao congelador de um dia para outro.
•Passe uma faca nos lados da fôrma.
•Retire do aro.
•Se desejar, enfeite a mousse com a casca de laranja cristalizada e cerejas ao marasquino.
•Para servir, corte como se fosse uma torta.
•Rende 10 porções.



quinta-feira, 31 de agosto de 2017

Mousse de Café com Pralinê


Ingredientes:
Pralinê:
3 e 1/2 colheres (sopa) de açúcar refinado
2 colheres (sopa) de água
1/3 de xícara de amêndoa torrada, sem pele

Mousse:
1/4 de xícara de café forte ou
2 colheres (chá) de café solúvel, dissolvido em 1/4 de xícara de água fria
1/2 colher (chá) de gelatina em pó branca, sem sabor
1 colher (sopa) de rum escuro
1 e 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
1 xícara de queijo mascarpone (queijo cremoso italiano)
4 colheres (sopa) de açúcar refinado
3/4 de xícara de creme de leite fresco, gelado

Preparo:
Pralinê:
Forre uma assadeira com papel alumínio e pincele o papel ligeiramente com óleo.
Reserve.
Misture o açúcar com a água numa frigideira.
Mexa bem e leve ao fogo, mexendo até o açúcar dissolver.
Qando ferver, pare de mexer e deixe no fogo por mais 2 minutos ou até caramelizar.
Adicione as amêndoas e rapidamente espalhe a mistura sobre a assadeira. Deixe esfriar.
Com uma espátula, retire as amêndoas caramelizadas da assadeira e passe-as pelo processador até que fiquem bem moídas.
Reserve.

Mousse:
Coloque o café numa panela pequena e polvilhe a gelatina.
Deixe descansar por 10 minutos para hidratar. Leve ao fogo, em banho-maria, até que a gelatina fique bem dissolvida.
Transfira a gelatina para uma tigela grande, junte o rum e a baunilha. Misture o mascarpone e o açúcar refinado, mexendo com um batedor de mão (chicote).
Bata o creme de leite até formar picos moles.
Misture-o com a gelatina de café até que fique tudo bem encorporado. Distribua metade da mousse em seis forminhas refratárias com capacidade para 1/2 xícara.
Polvilhe um pouco de pralinê sobre cada forminha e complete com a outra metade da mousse. Leve para gelar por 2 horas ou até ficar firme.
Sirva gelada.


quinta-feira, 24 de agosto de 2017

Mousse de Chocolate:


Polvilhe a gelatina sobre a água para hidratar e dissolva em banho-maria ou no microondas.
Bata o creme de leite até obter picos firmes e acrescente a gelatina dissolvida.
Misture e adicione o açúcar refinado, o chocolate e o licor de cacau, misture delicadamente.
Coloque as duas mousse em uma taça grande de maneira decorativa.
Leve a geladeira até a hora de servir.
Rende 10 porções.


quinta-feira, 17 de agosto de 2017

Mousse de Menta e Chocolate


Ingredientes:
Mousse de Menta:
1 xícara de creme de leite fresco
1/2 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor branca
4 colheres (sopa) de água
1/3 de xícara de açúcar refinado
1/4 de xícara de licor de menta

Mousse de Chocolate:
1/2 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor branca
4 colheres (sopa) de água
1 xícara de creme de leite fresco
1/3 de xícara de açúcar refinado
1/2 xícara de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de licor de cacau

Preparo:
Mousse de Menta:
Para o creme de leite até obter picos firmes, reserve.
Polvilhe a gelatina sobre a água para hidratar e dissolva em banho-maria ou no microondas.
Adicione ao creme de leite, junte o açúcar refinado e o licor de menta.
Misture delicadamente .
Leve a geladeira até engrossar levemente.


quinta-feira, 10 de agosto de 2017

Mousse de Abacaxi


Ingredientes:
1 lata de abacaxi em calda escorrido
1/4 de xícara de açúcar refinado
1 xícara de vinho branco seco
1/4 de xícara de folhas de hortelã (medidas e depois picadas)
1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor, branca
1/3 de xícara de água
2 claras

Preparo:
No processador, bata o abacaxi, o açúcar refinado e o vinho até formar uma pasta.
Passe pela peneira, junte as folhas de hortelã e misture. Reserve.
Numa tigela refratária pequena polvilhe a gelatina sobre a
água.
Deixe hidratar por alguns minutos.
Leve ao fogo em banho-maria até dissolver.
Acrescente à mistura reservada.
Bata as claras em neve até formar picos moles.
Reserve.
Apóie a tigela com a mistura de abacaxi sobre uma bacia com água e gelo, mexendo sem parar até adquirir consistência de clara crua.
Junte as claras batidas ao creme e misture delicadamente.
Coloque em uma taça grande ou em 6 taças individuais e cubra com filme plástico, leve a geladeira por 2 horas ou até ficar cremosa.


quinta-feira, 3 de agosto de 2017

Mousse Bávara


Ingredientes:
4 gemas
3/4 de xícara de açúcar refinado
4 xícaras de leite
1 colher (sopa) de gelatina branca sem sabor
1/3 de xícara de água
1/2 colher (sopa) de essência de baunilha
1 xícara de creme de leite fresco
Framboesas (opcional)

Preparo:
Bata as gemas por 5 minutos até ficar fofa e esbranquiçada.
Aqueça o leite até o ponto de fervura (quando começa a aparecer bolinhas na superfície).
Acrescente 1 xícara de leite quente as gemas, misture bem e leve de volta a panela, abaixe o fogo e cozinhe mexendo sempre até engrossar ligeiramente (veja o ponto clicando aqui).
Reserve.
Polvilhe a gelatina sobre 1/3 de xícara de água para hidratar e dissolva em banho-maria ou no microondas.
Transfira o creme de gemas reservado para uma tigela, junte a gelatina dissolvida e a essência de baunilha, misture bem.
Apóie a tigela sobre uma bacia com água e gelo, mexendo sem parar até conseguir uma consistência de clara crua. Reserve.
Bata o creme de leite na batedeira até ficar picos firmes.
Junte um pouco da mistura de gemas, mexendo delicadamente, acrescente o restante das gemas e misture até ficar homogêneo.
Coloque em uma taça grande ou em 8 taças individuais, cubra com filme plástico e leve a geladeira por 1 horas ou até ficar cremoso.
Para decorar utilize as framboesas.


quinta-feira, 27 de julho de 2017

Mousse de Chocolate


Ingredientes:
4 gemas
6 colheres de sopa de açúcar
1 lata de creme de leite
200 gramas de chocolate meio amargo picado
4 claras em neve

Preparo
Batas as gemas com 4 colheres de sopa de açúcar, até dobrarem de volume e ficarem esbranquiçadas. À parte, aqueça o creme de leite em banho-maria. Junte o chocolate e misture até obter uma mistura lisa e cremosa. Junte o chocolate derretido às gemas batidas, bata por mais alguns minutos, e misture delicadamente as claras em neve batidas com o açúcar restante. Coloque em taças individuais e leve à geladeira por 5 horas.
Rendimento: 10 a 12 porções


quinta-feira, 20 de julho de 2017

Mousse de Bombom

Ingredientes:
• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite
• 1/2 lata de creme de leite
• 4 gemas
• Gotas de essência de baunilha
• 4 bombons Sonho de Valsa picados
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 1/2 xícara (chá) de leite
• 4 claras
• 4 colheres (chá) de açúcar
• 1 1/2 lata de creme de leite

Modo de preparo:
Em uma panela, misture oleite condensado, a mesma medida de leite, o creme de leite as gemas e as gotas de baunilha e leve ao fogo moderado. Cozinhe, sem parar de mexer, até engrossar. Tire do fogo e passe para uma fôrma refratária. Misture os bombons, o chocolate em pó, a ½ xícara de leite e espalhe por cima do creme. Bata as claras em neve com o açúcar. Misture com o creme de leite e despeje na fôrma. Leve à geladeira e deixe até o momento de servir. Enfeite com bombons picados.


quinta-feira, 13 de julho de 2017

Sorvete de Morango

Obs: Essa receita só serve para os sabores morango, Abacaxi e uva

Receita
200ml de leite
1gelatina de morango
1lata de leite condensado
2creme de leite

Modo de preparo
Ferve 100ml de leite e misture a gelatina
Acrescentar 100ml de leite gelado
Leve ao liquidificador com os outros dois ingredientes
Bate por 2min no liquidificador
Coloque em um pote grande  com tampa
Leve ao freezer por 2 hr não deixe congelar
Tire do frezzer e deixe batendo por 10min na batedeira
Ele irá ficar super mega cremoso
Pique morangos a gosto
Pegue os potes passe a calda a gosto e acrescentar o creme leve novamente ao freezer por 8hrs e boas vendas


quinta-feira, 6 de julho de 2017

BOLO CHURROS.


Ingredientes:
- 2 ovos
- 2/3 de xícara (chá) de óleo
- 2/3 de xícara (chá) de água
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (chá) de essência de baunilha
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de canela em pó
Modo de fazer:
- Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e mexa bem por 2 minutos.
- Leve para assar em forma de buraco (20 cm diâmetro, por 8 de altura) untada com bastante manteiga e farinha de trigo.
- Forno 180 graus. Asse até ficar bem sequinho por cima.
- Deixe esfriar bem, passe a faca em volta do bolo e no centro da forma de buraco.
- Desenforme.
- Misture 2 colheres de (sopa) de açúcar com 1 colher (chá) de canela em pó e espalhe nas laterais do bolo.
- Decore com doce de leite e sirva