quinta-feira, 26 de janeiro de 2017

Bolos sem Lactose - Bolo de Laranja


Ingredientes:
3 ovos
2 xícaras de açúcar
1 laranja inteira com casca e sem sementes
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
1/2 xícara de suco de laranja
1 punhado de açúcar cristal


Modo de Fazer:
Bata as claras em neve e reserve. No liquidificador junte a laranja, o óleo, o açúcar e as gemas e bata bem.
Despeje na batedeira e junte os trigo, o fermento e o sal.
Desligue e junte levemente as claras em neve.
Despeje sobre uma forma com um furo no meio e coloque para assar no forno a 180 graus.
Quando estiver pronto, tire do forno e jogue a 1/2 xícara de suco de laranja por cima e salpique com açúcar cristal.
Leve ao forno para gratinar.