quinta-feira, 2 de março de 2017

Bolos sem Lactose - Bolo de Cenoura

Ingredientes
2 cenouras médias
4 ovos
1 pitada de sal
1 xícara de margarina ou óleo
3 xícaras de farinha de trigo2 xícaras rasas de açúcar
1 colher de sopa de fermento
Raspas de limão (opcional)


Modo de Fazer
Bater no liquidificador a cenoura, os ovos, o sal, o óleo e por último misturar a farinha de trigo e o fermento.


Cobertura
1 colher de cacau em pó
2 colheres de margarina
2 colheres de água
2 xícaras de açúcar


Modo de fazer a cobertura:
Misture todos os ingrediente e coloque no fogo, quando estiver fervendo desligue e jogue por cima do bolo ainda quente.